Царский пир всем по карману
Рецепты простых вегетарианских блюд
В этой книге собрано 32 рецепта простых в приготовлении вегетарианских блюд. Книга поможет тем, кто переходит на вегетарианское питание, сделать свое меню вкусным и недорогим. Опытные вегетарианцы найдут здесь интересные и простые рецепты блюд, которые украсят ваш стол и превратят любой обед в праздник.
Учитывая специфику российского рынка, автор сократила набор пряностей и предлагает им практичную замену. Все ингредиенты в рецептах перечислены в порядке их использования, а традиционные индийские названия блюд выделены курсивом. Вы найдете здесь различные рецепты индийского хлеба, овощей, супов, сладостей, приправ и многого другого. В конце книги приводится описание некоторых редких пряностей, а также способ приготовления одного из часто используемых компонентов индийской кухни — топленого масла ги, которое придает блюдам удивительный аромат и повышает их питательную ценность.
- Автор - Ведаприя деви даси;
- Издательство - Бхактиведанта Бук Траст;
- Год издания - 2017;
- Язык - Русский;
- Формат - 12,5 х 20 х 0,4 см;
- Кол-во страниц - 64;
- Переплет - мягкий;
- ISBN - 9978-5-906941-09-1;
- Вес - 0,015 кг;